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Menu du restaurant japonais Bushi

Voici quelques plats et leurs prix proposés (en euros) par ce restaurant le jour de notre dernière visite :

Entrées

Gyoza 6
agedashi nasu (aubergine chaude au gingembre) 5
agedashi dofu (tofu chaud à la sauce soja) 7
yakitori (2 brochettes de poulet) 4,5
kozakana karaage (éperlan frit) 7,5
tori karaage (poulet frit) 7,5
yasai itame (légumes sautés) 7

Sashimi

sashimi moriawase (grand) 25
sashimi moriawase (moyen) 20
maguro 18
shake 14,5

Sushi

grand (11 pièces + 1 rouleau) 28
moyen (9 pièces + 1 rouleau) 23,5
petit (7 pièces + 1 rouleau) 18
chirashi sushi 15
futomaki 12
california 17
bushi (grand rouleau à la tempura, oeuf de saumon, avocat) 18
tekka maki 5
kappa maki 4,5
oshinko 4,5
shake maki 5
negitoro maki 7
tamago maki 4,5

Poisson

maguro teriyaki 13
shake teriyaki 10
yakizakana (poisson grillé) 7 à 7,5
ebi prai (scampis panés) 16
tempura 16,5

Poulet

chikin teriyaki 9
chikin katsu 9
porc
ton katsu (porc pané) 10
shoga yaki (tranches de porc à la sauce soja et au gingembre) 9
katsudon (porc pané à la sauce soja, oeufs, poireaux et oignons avec du riz) 11,5

Salades

wakamesu 7,5
salade Mix 4

Nouilles

tempura udon ou soba 12,5
tamago udon ou soba 8
zaru udon ou soba 8
ramen shoyu (ramen à la sauce soja) 7,5
ramen bushi (au légumes et à l'ail) 8,5

Menu à 40

amuse bouche
soupe miso
wakamesu = algue, concombre, vinaigre
tempura
sushi ou sashimi
thé

+ large choix de lunchs 9 ou 10 euros comme par exemple ce bento à 10 euros que l'on a en photo :
sashimi
potage
poulet frit
porc sauté au miso


Bento au poulet, porc et sashimi servi au Bushi

Divers

soupe miso 4,5


soupe miso servie au Bushi

sake 5,5
sake froid (petite bouteille) 13
1 verre de vin 3,5
Bière japonaise (asashi, sapporo, kirin) 5
soda 1,7

Lexique - Resto