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Menu du restaurant japonais Yagura
Voici quelques plats et leurs prix proposés (en euros) par ce restaurant le jour de notre dernière visite :
Lunch
Yagura bento 25
Sashimi-tei 19
Sushi-tei 19
Tonkatsu-tei (porc pané) 15
Chikinkatsu-tei (poulet pané) 15
Yakiniku-tei (boeuf grillé) 15
Tempura-tei 15
Udon-tei (nouilles chaudes) 15
Plat du jour 10
Menus
Matoi 40
Hors d'oeuvre + sashimi + kushi-age + grillade de boeuf ou de poisson + riz + soupe miso + dessert + café ou thé japonais
Yagura 50
Hors d'oeuvre + sashimi + tempura + grillade de boeuf ou de poisson + mini sushi + soupe miso + dessert + café ou thé japonais
Chef 100
(réservation indispensable)
Soupes
Soupe miso 5
Nameko miso (Soupe miso aux champignons) 6,5
Entrées
Ika natto (soja fermenté à la seiche) 9,5
Maguro natto (soja fermenté au tohn) 9,5
Hiya natto (soja fermenté froid nature) 6,5
Ika nuta (seiche à la sauce miso) 8
Maguro nuta (thon à la sauce miso) 8
Gyu tataki (boeuf cru) 15
Ikura oroshi (radis râpés avec oeufs de saumon) 7,5
Nameko oroshi (radis râpés avec champignons) 7,5
Kami su (marinade de crabe au vinaigre) 9
Crabe au vinaigre servi au Yagura
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Poulpe au vinaigre servi au Yagura
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Taki so (marinade de poulpe au vinaigre) 9
Green salada (salade verte) 7
Kani salada (salade de crabe) 11
Kaiso salada (salade d'algues) 10
Salade d'algues servie au Yagura
Poteto korokke (croquettes de pomme de terre) 6,5
Maguro menchi katsu (croquettes de thon) 10
Poteto salada (salade de pommes de terre) 6,5
Gyoza (ravioli grillés) 7
Edamame (haricots) 6,5
Geso miso (pieds de seiche au miso frits) 7,5
Wakasagi karaage (petits eperlan frits nature) 6,5
Tori karaage (poulet frit) 7
Isobeage (quenelles de poisson frit aux algues) 7
Iwashi furai (sardines panées) 8,5
Saba Shioyaki (maquereau grillé au sel) 10
Maguro teriyaki (tranche de thon grillé teriyaki) 10
Grillades
Gyu wafu-yaki (dés de boeuf grillés sauce miso) 15
Yakiniku (tranches de boeuf grillées à la sauce sucrée) 15
Tempura
Moriawase (assortiment) 22
Ebi (crevettes) (5 pièces)14
Buta fire katsu (filet de porc pané) 12
Agedashi tofu (tofu à la sauce soja) 9
Sashimi
Grand assortiment de sashimi servi au Yagura
Moriawase special (grand assortiment) 34
Moriawase sora (assortiment moyen) 25
Moriawase umi (petit assortiment) 22
Sushi
Grand assortiment de sushi servi au Yagura
Moriawase special (grand assortiment) 34
Moriawase haru (assortiment moyen) 25
Moriawase natsu (petit assortiment) 20
Chirashi sushi 23
Tekka don (thon sur bol de riz) 20
Shake don (saumon sur bol de riz) 20
Battera (6 pièces au maquerau) 17,5
Unagi oshi sushi (6 pièces à l'anguille) 20
Sushi à la pièce
Akami (thon rouge) 4
Toro (thon gras) 5
Shake (saumon) 4
Bora (mulet) 4
Saba (maquereau) 4
Ebi (crevette) 4
Aji (chinchard) 4
Ikura (oeufs de saumon) 4
Ika (seiche) 4
Tako (poulpe) 4
Unagi (anguille) 6
Tamago (omelette) 3
Maki
Futo maki (grand rouleau) 15
Sarada maki (rouleau salade) 15
California maki 12
Spicy tuna maki (rouleau au thon piquant) 12
Negitoro maki (rouleau au thon gras et au poireau) 7
Ikura maki (rouleau aux oeufs de saumon) 7
Natto maki (rouleau au soja fermenté) 7
Yamagobou maki 7
Tekka maki (rouleau au thon) 6
Shake maki (rouleau au saumon) 6
Kanpyo maki 6
Kappa maki (rouleau au concombre) 6
Shinko maki (rouleau au navet assaisonné) 6
Plats de riz
Gohan (riz nature) 3
Ume chazuke (riz au thé au prunier) 9,5
Shake chazuke (riz au thé au saumon) 9,5
Nori chazuke (riz au thé à l'algue) 9,5
Plats de nouilles (au choix : soba ou udon)
Zaru (nouilles froides) 9,5
Tenzaru (nouilles froides et tempura) 15
Tempura (nouilles chaudes et tempura) 15
Kake (nouilles chaudes) 9,5
Tsukimi (nouilles chaudes et omelette nature) 10
Tanuki (nouilles chaudes et beignets de farine) 10
Desserts
Glace vanille ou moka ou fraise 6,5
Matcha (glace au thé vert) 7
Supplément de haricots rouges 1,5
Glace vanille et haricots rouges servis au Yagura
Divers
Supplément gingembre 2,5
Supplément Wasabi 2,5
Boissons
Coca-Cola 2,5
Thé vert 2,5
Kirin ou Sapporo ou Asahi 5
Stella 3
Saké chaud 6 et 12
Umeshu 6
Choix de vin à partir de 17,1 la bouteille (25 à 30 en moyenne)
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