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Max : très mauvais accueil, nourriture de qualité moyenne à bonne, très mauvaise réputation. Ambiance/cadre : 5,8/10 - Qualité de la nourriture : 5,5/10 - Qualité du service 4/10. Total : 3,5/10.

Frank : L'accueil n'est pas très chaleureux mais par contre, je voyage souvent au Japon et en Europe et je n'ai jamais mangé d'aussi bons nigiri (sushi) que chez Santatsu. L'ambiance est justement typique des bars à sushi au Japon avec ce côté systématique... mais vraiment la qualité est excellente. Je vous conseille d'y aller sur le temps de midi. Nourriture : 8/10 - Accueil : 4/10 - Ambiance : 6/10. Total : 6/10.

Nicolas M. : Yamayu Santatsu est un vrai japonais, il ressemble beaucoup à ce que j'ai visité au Japon. La nourriture y est de qualité et il y a souvent des Japonais type "salaryman" qui sont à Bruxelles pour affaires. Le personnel est très sympa mais il faut apprendre à les connaître. En tout cas plus sympa que le sur côté Tagawa qui n'ont aucun humour. Leurs sushi sont très bons surtout leurs sashimi et en plus ce sont les meilleurs soupes miso. Nourriture : 9/10 - Accueil : 8/10 (4/10 pour les nouveaux venus) - Ambiance : 8/10. Total : 8.5/10.

Nicolas : Prix moyens. L'Hama-Shin, l'Hinodeya, l'Izakaya et le Yamayu Santatsu ont le même grand patron, la même souche TVA. Ambiance : 8/10 - Nourriture : 10/10 - Service : 8/10. Total : 8/10.

Christine : L'aventure commence vers 19h30, on nous envoie directement à l'étage des touristes, il fait froid, le frigo grogne et le service fait preuve d'absence. Après avoir passé plus d'une demi-heure le nez dans le menu, le serveur, non japonais, prend notre commande (dans un resto japonais j'attends des Japonais en service, ou alors c'est moi qui vis encore au pays des merveilles). Vivement le sushi, les makimono, tempura, ...hmmm. L'estomac s'ouvre tout doucement et il se prépare pour l'attaque au poisson cru. Une bonne demi heure plus tard, l'estomac entre déjà en semi-dépression, on nous sert enfin une bouteille d'eau toute sale et quelques 10 minutes plus tard les sushis et makimono arrivent à table. Un délice, rien à redire! La prochaine aventure japonaise, je la ferai soit dans un autre restaurant, soit avec une famille japonaise, peut-être qu'on aura à ce moment-là une place en bas, avec tout le monde, ambiance japonaise... Service : euh, quel service? 0/10 - Ambiance: 0/10 - Qualité: 8/10

Carole : endroit très japonais, j'ai voulu tester les palourdes au saké, pas mal mais ne casse pas des barres, j'ai aussi pris des raviolis japonais, pas mal aussi. Par contre, je l'ai trouvé assez cher. Et en parlant avec une Belge, j'ai appris que les restos japonais sont encore un luxe en Belgique, car c'est carrément 1,5 fois le prix français !

Charles P. : Pour moi, le meilleur restaurant japonais de bruxelles. Prix raisonnables, cuisine authentique, service pas plus mauvais que dans d'autres restaurants bruxellois (japonais ou pas). Sashimis fabuleux. J'apprécie la présence de nombreux clients japonais et le fait que le décor est purement fonctionnel plutôt que "Japonais pour touristes".

Kazue : Ambiance : 8/10 - Nourriture : 10/10 - Service : 7/10. Total : 8/10.

Sally : les Japonais sont mieux servis et mieux acceuillis, le cadre : j'adore, très japonais. En fond du resto, il y a une pièce où il faut enlever les chaussures. Génial !!!. Ambiance : 6/10 - Nourriture : 7/10 - Service : 4/10.

John : Rapport qualilté-prix c'est le meilleur sushi-bar que je connais entre Bruxelles, Londres, Paris et Düsseldorf. Seulement, il faut impérativement réserver par téléphone et encore savoir quoi et comment commander. Pas évident pour les non-initiés. Nourriture 10/10 et le rest on s'en moque.

Frank : 6/10 - Kazue : 8/10 - Max : 3,5/10 - Nicolas : 8/10 - Nicolas M. : 8,5/10.